Weinseminare

Der Ahrwein e.V. bietet interessierten Weinfreunden im Laufe des Jahres verschiedene Fortbildungen zum Thema Wein an. 

Angebote:

  • Weinseminar "Anerkannter Berater für deutschen Wein"
  • Basis-Seminar "Weinproben auf Englisch"

Informationen zu den Terminen erhalten Sie unter 02641 / 91 71 0 und werden rechtzeitig an dieser Stelle veröffentlicht.

Weinseminar „Anerkannter Berater für Deutschen Wein“ am 03. - 04. Mai 2013

Wie unterscheiden sich einzelne Rebsorten? Welche Weinanbaugebiete gibt es? Wie definiert man unterschiedliche Geschmacksrichtungen? Informationen rund um das Thema Wein stehen beim „Weinseminar für die Gastronomie, Hotellerie und Weinwirtschaft“ im Mittelpunkt, das der Ahrwein e.V. auch in diesem Jahr in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Weininstitut anbietet.
Die Fortbildung richtet sich an alle interessierten Weinfreunde, Winzer- und Gastronomiebetriebe, insbesondere deren Auszubildende.
Termin: Freitag, 03. Mai 2013, von 8:30 Uhr bis 16:30 Uhr und Samstag, 04. Mai 2013, von 08:30 Uhr bis 12:30 Uhr im Ringhotel Giffels Goldener Anker.

Mitarbeiter der Abteilung „Gastronomie“ des Deutschen Weininstitutes gewähren den Teilnehmerinnen und Teilnehmern einen vielseitigen Einblick in die Methoden der Weinbereitung, Sortimentsgestaltung, Kombination von Weinen und Speisen und geben grundsätzliche Informationen. Damit verbunden sind natürlich auch einige Kostproben aus einem Querschnitt unterschiedlicher deutscher Weine.

In einem Abschlusstest stellen die Teilnehmer/innen ihr Wissen unter Beweis und erhalten nach erfolgreichem Abschluss ein Zertifikat als „Anerkannter Berater für Deutschen Wein“. Der Teilnehmerbetrag für das Seminar beträgt für Mitglieder des Ahrwein e.V. und deren Mitarbeiter/innen 85,-- €, Nichtmitglieder zahlen 105,-- €.

Da die Teilnehmerzahl auf 28 Personen begrenzt ist,  ist für Interessenten Eile geboten. Die Anmeldung sollte bis spätestens 05. April 2013 direkt an den Ahrwein e.V., Hauptstraße 80, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler, Tel.: 02641 / 91 71 0, E-Mail: info@ahrwein.de, gerichtet werden.


International Wine Institute

Das International Wine Institute bietet Seminare und Weiterbildungen für die Gastronomie, den Weinhandel und für weininteressierte Menschen.
Das Angebot lebt von der praxisorientierten Vermittlung von Fertigkeiten und Kennnissen. Weinkultur direkt vor Ort, repräsentative Weine und fachkundige Dozenten sichern Spaß, Freude und Lernerfolg.

Kontakt:
International Wine Institute
c/o Ahr-Akademie
Wilhelmstraße 20
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

Tel: 02641 / 912 45 91
Fax: 02641 / 912 45 92
E-Mail: seminare@iwi-edu.eu
Web: iwi-edu.de


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Übersicht der Gourmet & Wein Einzelveranstaltungen 2012

27. Januar 2012, 19:00 Uhr
Menü Decouverte "Hochkarätige Sinneserlebnisse bleiben lange in Erinnerung"
Preis: 125,- €
Weingut J.J. Adeneuer, Weingut Meyer-Näkel, Restaurant Vieux Sinzig & Weingut Graf von Schönborn (Franken)
Infos unter: 02642 - 42757

05. Februar 2012, 10:00 Uhr
Mit allen Sinnen auf dem Rhein
Preis: 89,- €
SchlAHRvino-Betriebe & Restaurant Vieux Sinzig
Infos unter: 02642 - 42757

10. März 2012, 14:00 Uhr
Weinlandschaft & Brennkunst für die Sinne
Preis: 96,- €
Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr & Restaurant Vieux Sinzig
Infos unter: 02643 - 93600

24. März 2012, 17:00 Uhr
Wein & Wandern für Gourmets
Krausberghütte in Dernau
95,- € pro Person
Weingut H.J. Kreuzberg & Restaurant Prümer Gang
Infos unter: 02643 - 1691

24. März 2012, 19:00 Uhr
Kulinarische Reise entlang den Spitzenweinlagen
105,- € pro Person
Weingut Peter Kriechel & Restaurant Hohenzollern
Infos unter: 02641 - 9730

05. Mai 2012, 16:00 Uhr
Unterwegs auf Winzers Spuren
Eine kulinarische Safari durch die Weinberge
89,- € pro Person
Weingut Burggarten & Hotel Giffels Goldener Anker
Infos unter: 02641 - 8040

19. Mai 2012, 18:00 Uhr
Gourmet & Jazz am Ahrufer
Start im Kurpark, anschl. Restaurant Villa Aurora
85,- € pro Person
Dagernova Weinmanufaktur & Restaurant Villa Aurora
Infos unter: 02641 - 94720

15. Juni 2012, 19:00 Uhr
Sommerabend im Weingut
59,- € pro Person
Weingut Sermann-Kreuzberg & Gasth. Assenmacher
Infos unter: 02643 - 901646

23. Juni 2012, 10:00 Uhr
Weinbergkräuter und -blüten für die Sinne
Preis: 99,- €
Weinmanufaktur Walporzheim & Restaurant Vieux Sinzig
Infos unter: 02642 - 42757

08. September 2012, 10:00 Uhr
Traubenreife im Mayschosser Rebland
Preis: 88,- €
Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr & Restaurant Vieux Sinzig
Infos unter: 02643 - 93600

10. November 2012
Feuer & Wein
Preis:
Weinmanufaktur Walporzheim
Infos unter: 02641 - 34763

17. November 2012, 19:00 Uhr
Genussreiche Streifzüge
95,- € pro Person
Weingut Sermann-Kreuzberg & Gasth. Assenmacher
Infos unter: 02643 - 1848

23. + 24. November 2012, 19:00 Uhr
Sinnesfreuden auf den Ahrtalhöhen
120,- € pro Person
Dagernova Weinmanufaktur, Steinheuers "Landgasthof Poststuben" & Obsthof Kießling
Infos unter: 02641 - 34446

15. Dezember 2012, 10:00 Uhr
Fackelwanderung und Menü
Preis: 94,- €
Weingut H.J. Kreuzberg & Restaurant Vieux Sinzig
Infos unter: 02642 - 42757